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大家都知道，米线属于南方的家常美食，特别盛行于云南地区，基于家家户户餐桌上普遍存在的食物，有的甚至能从原材料(米)开始，经过加工，制作成米线。鸡丁米线是一道以米线为主要食材制作的美食。鸡丁米线是非常有营养的快餐之一!有大骨头和鸡熬汤，熬到浓够营养丰富!鸡丁米线其中还含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
【鸡丁米线培训内容】
1、米线的基本知识，米线的选择与存储方法;
2、鸡肉鲜汤的熬制，红油制作;
3、各种配菜的选用及处理。
4、可以搭配过桥米线一起学习。
【鸡丁米线培训优势】
投资小，快速见效益，基本上没有风险，当月投资，当月收益。不用要广告宣传，没有必要豪华装修，店面选址广泛，可在超市、步行街、学校、 商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营。产品风味独特，能满足男女老少各类消费群体。
【鸡丁米线培训时间】
不限制学习时间，包教包会，学会为止，根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息，视个人情况而定。
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